О ЧЕМ КЛИЧУТ ЖУРАВЛИ
«Клинг! Клинг...» Когда высоко в небе кричат журавли, грустно становится людям. Почем ...

КРАСНЫЙ ФЛАГ НА ВЕРШИНЕ ЭЛЬБРУСА
 В планах немецко-фашистских войск, вероломно напавших на нашу страну 22 июня 1941 го ...

ТЕПЛАЯ ПОЛЯНА
 В осеннем лесу бывает так: набредешь на сосняк вперемежку с елью, березой, осиной и ...

ЗЛАКИ С ОСОБЫМИ ПРИМЕТАМИ
    Едва ли есть такая группа растений, которая бы имела в жизни человека столь больш ...

9 ЯНВАРЯ 1905 ГОДА КАК ЛЕНИН ЭТО ВИДЕЛ
 В тревоге начинала столица Российской империи пятый год XX века. Эхо позорных пораже ...

ПОЗИТИВНОЕ ВИДЕНИЕ МИРА В 85 » РАССКАЗЫ О ПРИРОДЕ » ШАГИ ПО ТРАВЕ » МОРОШКА

МОРОШКА

 Из ягод более всего люблю собирать морошку. Идешь краем болота, по редкому, светлому сосняку, под ногами мох пружинит, дурманящим запахом веет от багульника, на кочках будто кто мелкие, белые шарики рассыпал — клюква незрелая. Голубику еще нельзя собирать, черника лишь местами в рот просится. Морошка одна налилась солнечным светом, и то здесь, то там ярко желтеют крупные ягоды. Захочешь мимо пройти, да не сможешь — поклонишься. И вот уже тает во рту сочная, сладкая, с легкой кислинкой ягода. А если твердая попадется (у таких один бок красноватый), то это еще и лучше: в дороге не помнется, а дома за пару дней дозреет.
 Морошка — растение морозоустойчивое: ползучие побеги ' в мох прячутся и суровые зимы ей не страшны. Однако цветы часто страдают от ночных майских заморозков, и поэтому обильный урожай бывает нечасто. Но уж если набрал ягод, то можно сироп и варенье сварить, мармелад и желе приготовить. Морошку можно парить, мочить, мариновать. Одна беда: косточки крупные.
 Свежие ягоды богаты витамином С. В народе это известное противоцинготное средство. Морщинистые листья, покрытые короткими волосками, используют как кровоостанавливающее и ранозаживляю-щее средство. Ягоды, листья, корень при водянке.
 Так что в первой половине июля собирайтесь за морошкой — не пожалеете!

 (голосов: 5)



Напечатать

Другие новости по теме:
  • РОДСТВЕННИКИ МАЛИНЫ
  • ЗЕЛЕНЫЕ ПЛЕННИКИ
  • МАНЖЕТКА
  • ЕДИНСТВЕННЫЙ ЦВЕТОК
  • ЛИАНА С ШИШКАМИ



  •